Einen Zopfteig vorbereiten – zum Beispiel mit unten stehendem Rezept.
Einen Schmetterling formen, mit Weinbeeren verzieren, nach Wunsch mit Eigelb oder Milch bestreichen, backen und einen Fest-z’Morge geniessen!
Zutaten
500 g (Zopf-)Mehl
0,75 EL Salz
1 TL. Zucker
ca. 20 g eines Hefewürfels
60 g. Butter
3 dl. Milch
Zutaten zu einem glatten Teig mischen, gut durchkneten, mindesten 1h aufgehen lassen